Friend's World - Мир Друзей
 

Вернуться   Friend's World - Мир Друзей > Я сама > Всем на кухню!

Всем на кухню! Поговорим о еде и её приготовлении


ОБЪЯВЛЕНИЕ

НОВОСТИ

Старый 09.01.2007   #1
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию "Хорошее настроение" от кофки(:

Готовим вкусности вместе с коФка (:

коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Старый 10.01.2007   #2
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Хотелось бы познакомить ВАс с таким интерестным блюдом(с моей точки зрения)как ...""курица по-корллевски"...
Вообще блюдо праздничное....да и хлопотно его делать ...но оно этого стоит...
Итак..берем курицу внушительных размеров...где-то кг на 2,5...и с низу,где ей кишки вынимали ...аккуратно вырезаем кости..кроме крыльев и ног...(?)..понятно...т.е. внутренность курицы должна быть без костей...но сразу предупрежу,чтоб Вы не боялись вот чего...на грудке у курицы много мяса...поэтому там снимаем смелее кость..а вот на спинке..поосторожней..чтоб не повредить шкурку...когда кости вынули нам нужно равномерно распределить мякоть,которая находится внутри курицы..а ее ,мякоти,больше на грудинке..срезаем таким образом,чтоб мякоть распредилить по толщине как на грудке...так и на спинке..вкруговую..т.е. "выстелаем" курицу внутри мякотью равномерно...а.сейчас самое интерестное(да,не забудьте курицу да и мякоть внутри натереть специями хорошо..не бойтесь...чтоб не получилась малосольная...)когда мы выложили внутри курицы мякоть начинае курицу фаршировать...блинами,скручеными трубочкой и зафаршированными грибами(печенкой,сыр с укропом...)..когда положили первый слой грибов...хорошо пересыпте его сером..(на Ваш вкус)...и продолжите дальше ложить блины фаршированные...когда"набьете"курицу блинами..снизу зашейте ее...и в фольгу..а затем в духовку на часа 2-2.5...когда достанем ее из духовки..положэите на спинку курицу..она будет слегка плоская(без костей же!!!)...дположим ее так,чтоб она была к вам ножками внизу...а крылья вверху..разворачиваем от фольги..слегка пусть остынет...чтоб можно было дотронуться..и нарезаем под углом..от середины к ножкам..крыльям..но их не срезать...курица нарезается или сразу на большом блюде...или осторожно потом переносим на большое блюдо и украшаем листьями салата..укропом...всякой зеленью...приятного...это мое блюдо Вам вне конкурса...надеюсь понравится


Да,хотела еще добавить к рецепту"Курица по королевски":кости мы вырезаем для того,чтоб они не давали сукровицу..блины будут серыми...а фарш из печени готовим путем обжаривания печени,лука+соль..перец......грибной также-обжариваем грибы до исчезновения жидкости+припущенный лук,тертый сыр..соль...перец..
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарностей:
Старый 19.01.2007   #3
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Приветик...
Сегодня приготовила ооочень интерестный завтрак...главное,что быстро и довольно сытно и вкусно...
В морозилке нашла немного спаржевой фасоли и кусочки копченностей(колбаса,бекон.шинка..главное,желатель но без сала)...
Спаржевую фасоль порезала на две-три части...слегка обжарила..добавила копченностей,порезанных кубиками...тоже обжарила -только вместе с фасолью...взбила два яйца,посолила.поперчила...и залила фасоль с копчениями...(даааа,забыла:когда бросили копчения-ложим также порезанный лук,чтоб тоже обжарился,слегка)...все завтрак готов...приятного...
Но одно НО-я просто абажаю сыр...могу есть его и утром.и днем ,и вечером...так вот...я слегка затерла свое блюдо и на минуточку в духовой шкаф...теперь уж точно все... Оууу,так вкусно...
Оффтоп
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2007   #4
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Цитата:
Сообщение от коФка (: Посмотреть сообщение
В морозилке нашла немного спаржевой фасоли

Покажи картинку, а то я что то не соображу что это за "фрухт".

Оффтоп

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2007   #5
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Мариоллочка,картинку не покажу...нет фотика,а обьясню...спаржевая фасоль такая худая и зеленая палочка,а в ней фасоленки молочные...если же она желтого цвета-она старая и невкусная...у нас в мороженном виде продается...и в наборах тоже..
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2007   #6
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

коФка (:, хммм, может стручковая? Молодая стручковая фасоль?

Ладно, как она там называется не важно.
Будем определять по виду, такая?:



MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2007   #7
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Может и стручковая...но она тооонкая,тонкая и длинная...а обыкновенная то пошире и короче...
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.01.2007   #8
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Цитата:
Сообщение от коФка (: Посмотреть сообщение
но она тооонкая,тонкая и длинная...а обыкновенная то пошире и короче

Ну значит такая, что на картинке.Такая у меня есть :)

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.01.2007   #9
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Была в гостях у своих знакомых и попробовала необыкновенно вкусное блюдо на мой взгляд...
Для того,чтоб его приготовить необходимо взять где-то 5-6 перепелок(по количеству гостей с запасом),обработать их,довести до эстетического вида...отдельно припускаем лук,солим,перчим его..перепелок тоже нужно слегка натереть солью-перцем...припущенным луком фаршируем перепелок(во внутрь),а сверху перепелок обматываем широкой полоской бекона ,закрепляем зубочистками и в духовой шкаф на 20-30 минут...пока готовим перепелок,готовим подливку к ним-соус..
для соуса берем 0,2красного сухого вина,выдавливаем в него сок одного апельсина и его мякоть,пару-три клубнички(если нет-необязательно) нарезанные...протушиваем до загустевания....перепелов уже готовых подаем вместе с соусом...но соус отдельно...попробуйте,оччень необычно...приятного...
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.01.2007   #10
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Приветик... ...забыла отписать свое произведение,которое сотворила утром...
Из остатка мюсли(не хватало на кашку)я сообразила тесто на кефире(или что вам нравится),добавила сахара с корицей,не с ванилью,добавила немножечко соли...и жарим...пока мешали ...мюсли разбухли и особенного приготовления (жарки)не требуют...кушаем горячими со сметаной....вкусно,вкусно....советую приготовить...
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Старый 23.01.2007   #11
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Доброе утро,страна наша Friends World,готовим наверное уже ленч...

...берем пару яиц,взбиваем,соль перчик,выливаем на прогретую сковородку,сверху вылаживаем порезанный кругляшами помидор небольшой,полукольцами лук,3-5 кусочков солями....когда немного поджарится в духовой шкаф на пару минут....приятного мои дорогие...

...у меня сегодня прекрасное настроение,чего и вам желаю. ..
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.01.2007   #12
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

На обед мы сегодня будем готовить и есть блюдо под таким интерестным названием как "Нога Флинта",все читали "Робинзон Крузо",в детстве была моя одна из любимых книг...

" Нога Флинта"
Берем нижнюю часть окорочка,зачищаем ее от шкурки и "разворачиваем" мясо до косточки(как рулон бумаги,примерно),слегка отбиваем,поперчить,посолить(должно получиться как флажок),а теперь ложим фарш по центру отбитого филе,но не много,в один слой(фаршем может быть и жаренные грибы с луком и с сыром;и просто какие нибуть копченности,нарезанные брусочками и многое другое) и заворачиваем вокруг косточки мясо с фаршем,аккуратно,чтоб не рассыпать фарш.Ложим на смазанный листочек духовой и в духовку на 20-25 минут,посматривать,чтоб не подгорел,переворачивать и сбрызгивать...Блюдо порционное,едим с жареной картошкой,мариноваными огурчиками,размером с мизинчик,помидорами черри....приятного вам....и еще раз с праздником...
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарностей:
Старый 25.01.2007   #13
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Сегодня мы будем готовить Кальмары в сметанном соусе и разновидность блюда.
Для начала мы берем свежемороженные кальмары,размораживаем,очищаем от тонкой шкурки ,(поливаем кипятком,шкурка быстрее сойдет),нарезаем не слишком тонкими ленточками,обжариваем до готовности минут 10-15,добавляем лук,который порезан полукольчами(желательно уже готовый,припущенный),за две три минуты до готовности,добавляем сметану,соль,лавровый лист.Я добавляю еще помидоры свежие,порезаные на маленькие кубики,чтоб они слегка тоже протушились ,но не разлезлись.Это у нас горячее блюдо.Если подавать холодные кальмары,вместо припущенного лука добавим маринованный,белок варенный из яйца,зеленый горошек.И то и другое блюдо очень вкусные и сытные...приятного
Р.S.Самое главное не переварить кальмары т.к. они как и белок яйца варят.
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2007   #14
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Доброе утро,всем,всем,всем...
Сегодня я предлагаю вам приготовить на завтрак яичный "конвертик":берем 1-2 яйца,взбиваем их,посолить.поперчит,вылить смесь на раскаленную сковороду,когда слегка прихватилась смесь на середину омлетика ложим порубленную мелко зелень(ту,которая вам больше нравится,можно разной),и заворачиваем омлет прямо на сковороде в виде конвертика,переварачиваем,зажариваем слегка "швы"...вот и все ...приятного вам...
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
2 благодарностей:
Старый 28.01.2007   #15
V.I.P

 
Аватар для коФка (:
 
Регистрация: 08.10.2006
Сообщений: 2,392
Поблагодарили: 1,287 раз
коФка (: Ты очень много приносишь пользы; 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%коФка (: Ты очень много приносишь пользы, 45%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями

Friends World,доброе день...у нас тоже ужжжасно похолодало,-2 с ветром,снег...да и что то хочется приготовить вкусненькое...А будем готовить на обед сегодня "Бараньи ребрышки со спинкой мясной с грибами,картофелем.."

"Бараньи ребрышки с грибами,картофелем..."
Для этого берем боковушку аппетитную бараньих ребер,с мясом на спинке,вцелом...натираем их солью,перцем...кое где в ребра втыкаем розмарин,остатки размарина вылаживаем вокруг ребер,запекаем пока в духовке до готовности...пока ребра готовятся,мы готовим спец пюре:отвариваем картошку,толчем ее потом,добавляем в картошку 2-3 ложки сметаны хорошей,одно яйцо,юшку и мякоть запеченного чеснока(целую головку пополам и в духовку)соль...вынимае уже запеченные ребра барашки,розмарин выбрасываем,,(они у нас как лодочка лежат,вверх торчат),отдельно нарезаем грибов немного,средне,не очень мелко,ложим их на ребра,вылаживаем готовое пюре и опять запекаем в духовке минут 10-15.Пюре выложить так,как бочок рыбки,ложкой,чтоб красивее было...когда достанем,вылаживаем на большое и красивое блюдо и поливаем юшкой,которая у нас получилась в процессе приготовления энтого блюда...надеюсь вам оно понравится...приятного вам обеда... ...и спасибо всем за внимание
коФка (: вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
James Lemay. "Time Raider", "Kandi", "Alien Runner", "Carnal Tales", "Monster Huntress Bone Idol Комиксы XXX 322 20.12.2012 22:33
Мультгерои: "Чип и Дейл спешат на помощь", "Утиные истории", "Тарзан" и др. WildFire Комиксы XXX 63 15.02.2012 17:59
Kovacq. Adult сomics. "Hilda", "Diane de Grand Lieu", "Beautes Dociles". WildFire Комиксы XXX 25 06.01.2011 03:26
"Умелые руки" (Приложение к журналу "Юный техник") за 1977г. EVM1 Техническая 1 24.11.2009 20:28
Спецвыпуск "Самый Умный" с участием актеров сериала "Кадетство" (2007) SATRip Marussia ТВ-Программы 0 26.12.2007 17:23

Часовой пояс GMT +4, время: 03:40.
Работает на vBulletin® версия 3.8.5.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Kопирование разрешено при размещении активной ссылки на источник: http://www.friendsworld.ru

vbsupport.org
aRuma бесплатная регистрация в каталогах тендерный кредит
Доставка грузов