Friend's World - Мир Друзей
 

Вернуться   Friend's World - Мир Друзей > Я сама > Всем на кухню!

Всем на кухню! Поговорим о еде и её приготовлении


ОБЪЯВЛЕНИЕ

НОВОСТИ

Старый 08.06.2006   #1
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
Lightbulb На кухне с Мариолой

Вот хочу пригласить Вас на свою кухню.
Будем вместе готовить :)

Я очень люблю всякие там кулинарные книги, журналы...
буду делиться с вами опробованными рецептами вычитанными из книг, журналов, инета.


Салаты:












MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
6 благодарностей:
Старый 26.06.2006   #76
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Лахматый
да чего их украшать то?! :)

Щас книгу выложу по украшательству, но там тааак, особо ничего интересного, но есть основы.

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2006   #77
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Бантики



Одно из моих любимых блюд. Потому что готовиться за 10 минут.

Ставим вариться макароны в виде бантиков. не забудьте посолить воду.
Пока они варятся берем грамм 200-250 шампиньонов, разрезаем их на половинки или четвертинки, далее на пластики толщиной в 2 мм.
В сковороде с тефлоновым покрытием слего обжариваем без масла. Добавляем 200 мл сливок нежирных + соль, перец по вкусу. И на медленном огне доводим до закипания, но не даем кипеть (сливки быстро выкипают). С готовых макароны сливаем воду, и добавляем их к грибному соусу. добавим огонька, все хорошо перемешиваем и можно кушать.

Не забудьте посыпать пармезаном.

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2006   #78
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Цитата:
Сообщение от MARIOLA Посмотреть сообщение
Щас книгу выложу по украшательству, но там тааак, особо ничего интересного, но есть основы.

Выложила здесь

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2006   #79
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Мамин рулет




Осталось вчера тесто для пельмений. Сегодня решила сделать рулет, спасибо моей маме за рецепт :)

Итак,
начинки нам потребуется в количестве привышающим объем теста в 2 раза, а то и в три, это уже как вам нравиться.

Картофель+лук+тыква+мясо берем в равном количестве. Все режем маленькими кубиками. Добавляем соль, перец, и небольшой пучок петрушки. Хорошо все смешиваем.

Тесто раскатываем толщиной в 2-3 мм, в диаметре 25 см (хотя это не принципиально).

Выкладываем начинку:



Скручиваем рулетик, концы закрепить:



Листы мантоварки смазать раст. маслом без запаха (советую рулеты выкладывать на лист той стороной где край теста, там у меня будет видно на фото. это для того, чтоб рулет не порвался, когда вы его будете доставать:



Варить как манты 40 минут, на сильном огне. Воды в кастрюлю налить больше половины, она быстро выкипает.

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2006   #80
евроканадец

 
Аватар для googlicoff
 
Регистрация: 21.11.2004
Сообщений: 514
Поблагодарили: 115 раз
googlicoff Ты очень много приносишь пользы; 19%googlicoff Ты очень много приносишь пользы, 19%googlicoff Ты очень много приносишь пользы, 19%
Отправить сообщение для googlicoff с помощью Skype™

|| место: Конкурс - Issue reason: 2 место в фото-конкурсе 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Оффтоп


_... Some are born to sweet delight, Some are born to endless night.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .W.Blake - Auguries of Innocence

googlicoff вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.06.2006   #81
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

googlicoff Оффтоп

Цитата:
Сообщение от googlicoff Посмотреть сообщение
Сдается мне, что вместо второго картофеля вы туда сосиську забросили. Или я не прав и это так лук выглядит? И как это на вкус? Есть с чем ставнить? К своему стыду никогда не ел тыкву - не довелось, вырос вдали от тыкв и не привык, потому и спрашиваю.

Там мясо по идее, просто в рецепте было два раза картофель написанно.
хе хе хе, а лука там не было в этот раз вообще, так бы я пельменей налепила б ещё, а пришлось рулеты делать. На вкус это нежнее чем манты. Хотя если не ел манты с тыквой то это будет совершенно новые вкусовые ощущения.
Многие делают манты прсото с луком. А ещё другие многие с луком и тыквой, я в их числе. А ещё другие многие с картошкой и луком. Там где мы жили манты делали с тыквой, я других и не признаю.
googlicoff это не описать, это надо пробовать. Я вот не ела улиток, поэтому ну никак и ни с чем не смогу сравнить на что похож их вкус ;)

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2006   #82
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Салат "Пятерочка"




Возьмите в равном колличестве: свежие огурцы, помидоры, тертый сыр, мясо курицы-гриль, зелень (зеленый лук, укроп).
Порежьте так как у меня на фото+ соль, перец+ легкий майонез (пару ложек с горкой ,если он густой. так чтоб хорошо все смазал :))


MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.07.2006   #83
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Спагетти с Песто




Проще нету, правда готовый соус Песто в наличии необходим. Его можно или купить или сделать самим.

Спагетти отварить "аль дента" - минут 8, в подсоленной воде.
Воду слить. И добавить 1 ст л соуса песто на каждые 100 гр пасты.
Ну, или по вкусу :)

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.07.2006   #84
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Чесночная буженина
(просто супер!)



Берем кусок свинины 1,5 кг. 2-3 головки чеснока. Чеснок пропускаем через прес, смешиваем с солью, перцем, можно через мясорубку прокрутить 1-2 листика лаврушки.

На руки желательно одеть перчатки! Либо, берем чистый пакет в него выкладываем чесночную массу и мясо. Пакет закрываем так чтоб ничего не вытекло и равномерно распределяем чеснок по всему куску мяса.

Мясо примерно такое:



После того, как чеснок полностью покрыл всю поверхность мяса, пакет закрываем (это чтоб запах не распространялся) и убираем в холодильник на 2-3 дня. В течении этих дней несколько раз открываем мясо и переворачиваем его, ну чтоб воздух в пакет вошел.

Затем, выкладываем на фольгу, чесночную массу убирать не надо. Хорошенько закрываем сверху фольгой, чтоб сок не вытекал и запекаем в течении 1-1,5 часа при 180*С.



Вот и всё :) Ваши гости просто обалдеют!

Спасибы на ситикитчен!

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.08.2006   #85
КоШеЧка в ШоКоЛаДе

 
Аватар для Gato
 
Регистрация: 08.10.2005
Сообщений: 1,289
Поблагодарили: 224 раз
Gato Ты очень много приносишь пользы; 46%Gato Ты очень много приносишь пользы, 46%Gato Ты очень много приносишь пользы, 46%
Отправить сообщение для Gato с помощью ICQ Отправить сообщение для Gato с помощью Skype™

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

MARIOLA так классно побывать с тобой на твоей кухне!
И прям аж пальчики оближешь, такие аппетитные фотки!
Мариолка вот токо твоей фотки не хватает!!!



Soy Gata Salvaje

Gato вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.10.2006   #86
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Ну вот так всегда, куда моё ризотто делось?! Кто нибудь успел скопировать? А то опять набирать текст лень.

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.10.2006   #87
Тетёха

 
Аватар для Кипрень
 
Регистрация: 25.08.2005
Сообщений: 854
Поблагодарили: 99 раз
Кипрень Ты очень много приносишь пользы; 27%Кипрень Ты очень много приносишь пользы, 27%Кипрень Ты очень много приносишь пользы, 27%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

не успел! даешь ризотто!!!


Xочешь помочь форуму, нажми на баннер вверху страницы !


СТРАНЕ НУЖЕН МЕТАН!!!
Все в биореактор, товарищи!

Кипрень вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.10.2006   #88
**Серый маг форума**

 
Аватар для Длон
 
Регистрация: 15.11.2004
Сообщений: 18,322
Поблагодарили: 6,722 раз
+
Длон Ты очень много приносишь пользы; 33%Длон Ты очень много приносишь пользы, 33%Длон Ты очень много приносишь пользы, 33%

||| место: Конкурс - Issue reason: Нарисуй юзербар для форума| место: Конкурс - Issue reason: Лого для форумаГлавный художник форума!: Главный художник форума! - Issue reason: За художественные заслуги перед форумом!5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Цитата:
Ну вот так всегда, куда моё ризотто делось?!

Я тут...это....ну... вообщем закусить хотелось.
ну и того я его....СЛОПАЛ! Вот....с текстом вместе



Длон вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.10.2006   #89
очень распустившаяся ромаха :)

 
Аватар для Lissa
 
Регистрация: 04.12.2005
Сообщений: 5,231
Поблагодарили: 1,483 раз
+
Lissa Ты очень много приносишь пользы; 16%Lissa Ты очень много приносишь пользы, 16%Lissa Ты очень много приносишь пользы, 16%
Отправить сообщение для Lissa с помощью ICQ Отправить сообщение для Lissa с помощью Skype™

Душа форума: Самая душевная, нежная и ласковая! Её все любят :) - Issue reason: || место: Конкурс - Issue reason: За Отвагу!: За спасение человека от подонков - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Цитата:
ну и того я его....СЛОПАЛ! Вот....с текстом вместе

Вот ведь трогладит, текст-то мог и оставить! Хоть наелся?




Я в стельку трезвый и запредельно пьян.
В шутку убит, по-настоящему жив.
Искусно предан теми, кому верил,
Но по-прежнему предан тем, кто верит мне...

Lissa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.10.2006   #90
Животное

 
Аватар для Лахматый
 
Регистрация: 31.08.2005
Сообщений: 1,877
Поблагодарили: 536 раз
Лахматый Ты очень много приносишь пользы; 79%Лахматый Ты очень много приносишь пользы, 79%Лахматый Ты очень много приносишь пользы, 79%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: На кухне с Мариолой

Цитата:
Я тут...это....ну... вообщем закусить хотелось.
ну и того я его....СЛОПАЛ! Вот....с текстом вместе

Маньяк! под закуску с Алексом заглотил! мну ниче не оставил! а я тут может голодаю после отпуска! 8-)))
Цитата:
Вот ведь троглодит, текст-то мог и оставить! Хоть наелся?

ага прокорми такого серого!

П.С. во! флудеры! о! о птичках! Мариола! как там Лиссофт-то?
П.С.С. потом перенесешь куда-нибудь ... 8-)


"Комиссия признала его дегенератом, но могущим занимать любую государственную должность..." Я.Гашек

Уважаемые друзья!
Если вы хотите помочь форуму - кликнете по любому баннеру на странице

Правила форума

Лахматый вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Пока мама готовит.Почти научные опыты на кухне vera Детский мир 5 11.05.2010 17:37
Сканворды на кухне MARIOLA Кулинария 1 29.12.2008 11:10
Кто ты на кухне? kulesik Тесты, гороскопы 9 07.08.2008 12:58
Видео иллюстрация к узбекской кухне Rodos Всем на кухню! 0 13.06.2007 20:53

Часовой пояс GMT +4, время: 01:28.
Работает на vBulletin® версия 3.8.5.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Kопирование разрешено при размещении активной ссылки на источник: http://www.friendsworld.ru

vbsupport.org
aRuma бесплатная регистрация в каталогах тендерный кредит
Доставка грузов