Friend's World - Мир Друзей
 

Вернуться   Friend's World - Мир Друзей > Я сама > Всем на кухню!

Всем на кухню! Поговорим о еде и её приготовлении


НОВОСТИ

Домен http://friendsworld.ru продается

По всем вопросам обращаться к Citrovod +7 967 145-64-58

Старый 22.04.2008   #1
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
Lightbulb Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2



Итак, давайте здесь будем публиковать свои рецепты и способы приготовления любимых блюд.
То что сделано своими руками
Желательно (но не обязательно 8-)) рецепты сопровождать фотографиями, комментариями и проч.
Главное, что бы блюдо вы приготовили сами!


РЕЦЕПТЫ ЭТОЙ ТЕМЫ:

Салаты:


Закуски:




Овощи:


Мясо и Птица:
- шейка с картохой от Devchenka
- курочка в гнездышке от Kulesik
- Ленивая Курица от Kulesik
-
Баранина в апельсиновом соке от kyky008
- Куриная грудка в кунжуте от kyky008
- Курица по "Деревенски"от kulesik
- Котлеты от kulesik
- Котлеты по быстрому от Натулька
- Курица в медовом маринаде от devchenka
- Жареное говяжье филе под зеленым соусом от taurus_tj
- Паштет "Домашний"от taurus_tj
- Берлинский шницель от taurus_tj
- Бигос из отварного мяса от taurus_tj
- Трубочки с фаршем от taurus_tj
- Мясо по-казахски от taurus_tj
- Манту на скорую руку от taurus_tj
- Котлетки в грибном соусеот Натулька
- жаркое в горшочках от kulesik
- Ленивый Голубец от kulesik
- Курица с ананасом от Лахматый
- Рулет из курицы от fetnix
- мясо в коньячном соусе от kulesik
- Печеночные лепешки от Аврорка
- Ленивые котлетки из духовки от Solenulja
- Драники с мясом от Kisusha
- Груздянка от Лахматый
- Печеночные сальники от Alinchik
- Рулетики из куриного филе от kotik





Всё из теста:


Сладкая выпечка:








Последний раз редактировалось devchenka; 17.01.2010 в 22:14.
MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2008   #91
Животное

 
Аватар для Лахматый
 
Регистрация: 31.08.2005
Сообщений: 1,876
Поблагодарили: 536 раз
Лахматый Ты очень много приносишь пользы; 79%Лахматый Ты очень много приносишь пользы, 79%Лахматый Ты очень много приносишь пользы, 79%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Цитата:
Сообщение от Gorlinka Посмотреть сообщение
Яичница с помидорами.

Во по мотивам этого блюда вспомнил. Частенько его по выходным с утра делаю. Представили мне его когда-то как "Роккоко".
Берем большую сковороду .
Обжаривам слегка колбасу кольцами , лук репчатый кольцами, перец болгарский кольцами, помидоры кольцами.Все кроме колбазы до золотистого цвета. Зеленый горошек также обжариваем (желательно на сливочном масле).
Выкладываем на смазаную маслом сковороду колбасу, на нее помидоры, лук, перец, засыпаем зеленым горошком. слегка взбиваем 3-4 яйца (хотя можно и так разбить), солим перчим по вкусу и доводим до готовности на среднем огне.

вариант быстрый (для ленивых 8-)))
помидоры кольцами, лук, перец и сосиски обжариваются сразу вместе , аккуратно все переворачиваем лопаточкой.
Чуть позже добавляем консервированый зеленый горошек и яйца.

Вкуснятина необыкновенная!


"Комиссия признала его дегенератом, но могущим занимать любую государственную должность..." Я.Гашек

Уважаемые друзья!
Если вы хотите помочь форуму - кликнете по любому баннеру на странице

Правила форума

Лахматый вне форума   Ответить с цитированием
4 благодарностей:
Старый 11.09.2008   #92
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Анологично,но только я делаю без колбасы,но нужно попробовать добавить.Я раньше не слышала о таком блюде.Сама придумала.

Зеленую,стручковую фасоль нарезаю полосками,примерно по 2 см.,отвариваю до готовности без соли,но с добавление растительного масла,до выкипания воды.Добавляю морковь,порезанную небольшими кубиками;болгарский перец,порезанный,полосками 1-1,5 см;кабачки,порезанные небольшими кубиками;можно лук,капусту.Что душа пожелает.Довожу до готовности под крышкой.Если есть помидоры,добавляю в последнюю очередь.Когда готово,так же заливаю яйцами перемешанными с солью.Вкуснятина!



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Старый 11.09.2008   #93
V.I.P

 
Аватар для devchenka
 
Регистрация: 05.09.2006
Сообщений: 3,143
Поблагодарили: 2,223 раз
devchenka Ты очень много приносишь пользы; 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%

|| место: Конкурс - Issue reason: Сами с усами или Hande made5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Цитата:
Сообщение от Gorlinka Посмотреть сообщение
1-2 чайные ложечки активных дрожжей(я обычно использую Пакмай)растворяю в половине стакана теплой воды+1 чайная ложечка сахара.Пусть поднимается до верха стакана.

а муку не надо добавлять,т.е. это не опара?




Кто привык быть неискренним с другими, тот в конце концов перестает быть искренним с собой.

Вставка картинки | Picture attachment

devchenka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2008   #94
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Нет!Это только для активации дрожжей.Я более простым путем пошла для приготовления булочек.Для хлеба я делаю опару,но дрожжи так же активирую.Там и на пачке написано.



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Старый 11.09.2008   #95
V.I.P

 
Аватар для devchenka
 
Регистрация: 05.09.2006
Сообщений: 3,143
Поблагодарили: 2,223 раз
devchenka Ты очень много приносишь пользы; 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%

|| место: Конкурс - Issue reason: Сами с усами или Hande made5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Gorlinka,ответа не дождалась,тесто замесила.щас булки разойдутся,бум печь. я с дрожжами дело почти не имею,пару раз кое что слепила,по этому даже и не знаю как дрожжи с сахаром пену пускают гыыыы!Но теперь увидела сам процесс.Спасибо!




Кто привык быть неискренним с другими, тот в конце концов перестает быть искренним с собой.

Вставка картинки | Picture attachment

devchenka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2008   #96
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Оффтоп



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.09.2008   #97
V.I.P

 
Аватар для devchenka
 
Регистрация: 05.09.2006
Сообщений: 3,143
Поблагодарили: 2,223 раз
devchenka Ты очень много приносишь пользы; 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%

|| место: Конкурс - Issue reason: Сами с усами или Hande made5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Gorlinka, Спасибо огромнейшее за булочки! такие они рыхленькие,пушистые,мьгкенькие,и такой верх глазированый,мммммммм! я своим способностям удивилась.Мой тоже их оценил словами:запомни рецепт ,ещё раз сделай!
Попробуйте все!








Кто привык быть неискренним с другими, тот в конце концов перестает быть искренним с собой.

Вставка картинки | Picture attachment

devchenka вне форума   Ответить с цитированием
3 благодарностей:
Старый 11.09.2008   #98
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Ответ: Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

devchenka,спасибо за фотографию!Именно такие,как у меня,получились.Рада что понравились.

Сегодня сделала ту же смесь,что в посте 92,но не заливала яйцами,а отварила рожки,промыла и соединила со смесью овощей и довела до готовности.Только жидкость с помидор не выпарила до конца и еще подержала горький стручковый перец в этой,кипящей жидкости.Буквально с пол минутки.Вкус остренький,приятный получился.С удовольствием поели.



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Старый 12.09.2008   #99
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Пельмени с рубленной картошкой.


Сначала чищу картошку,лук.Лук сразу крошу,потом его добавим в рубленную картошку.Затем делаю тесто,обычное,пельменное из яиц,соли,воды и муки.
Тесто накрываем,чтобы не сохло.На эти пельмени,тесто лучше сделать не слишком мягким.
Приступаем к начинке.В корытце нарезаем картофель.Не мелко,а чтобы было удобнее и быстрее рубить.Рубим,мельчим тяпкой.У кого нет корытца,можно на крупной терке.После измельчения,картофель надо обязательно промыть холодной водой.Иначе потом в пельменях получится сине-черная начинка.Откидываем на дуршлаг.Затем соединяем с луком,солим,перчим,перемешиваем.
А дальше как обычно,лепим пельмени.Размером,примерно,как вареники.И варим в подсоленной воде.Я варю 10 мин.Затем достаю шумовкой и чуть-чуть добавляю рафинированное подсолнечное масло.Накрываю крышкой и встряхиваю,чтобы не слипались.Потом кладу сливочное масло.Когда растает,еще раз встряхиваю.
Приятного аппетита!

У меня свекровь добавляла сало свиное,пропущенное через мясорубку.Можете и так попробовать.



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
5 благодарностей:
Старый 13.09.2008   #100
V.I.P

 
Аватар для devchenka
 
Регистрация: 05.09.2006
Сообщений: 3,143
Поблагодарили: 2,223 раз
devchenka Ты очень много приносишь пользы; 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%devchenka Ты очень много приносишь пользы, 99%

|| место: Конкурс - Issue reason: Сами с усами или Hande made5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

булочки на оливковом масле

на пол.порции:
0,5 ст.тёплой воды +0,5ст.л сухих дрожжей + 1ч.л.сахара-до образования шапки

0,5 ст.воды+0,5 ст.ёгурта+ 0,5 ст.оливкового масла,соль по вкусу,1 яйцо -смешать +подошедшие дрожжи+если хотите сахар по вкусу+мука сколько возьмёт тесто.

Замесить мягкое тесто,дать подняться,сформировать булочки и дать им подняться.Запекаем в духовке 220 град.мин 10.

Булки мягкие получились ,вкусные....!




Курочка в соевом соусе

Порезать лук-побольше,не много обжарить на масле.Сложить поверх лука кусочки курочки,залить на глаз (примерно грам 50)соевым соусом,поперчить,посолить,добавить сок лимона и тушить





Кто привык быть неискренним с другими, тот в конце концов перестает быть искренним с собой.

Вставка картинки | Picture attachment

devchenka вне форума   Ответить с цитированием
7 благодарностей:
Старый 13.09.2008   #101
V.I.P

 
Аватар для PUPOKIN
 
Регистрация: 27.04.2007
Сообщений: 531
Поблагодарили: 824 раз
PUPOKIN Ты очень много приносишь пользы; 62%PUPOKIN Ты очень много приносишь пользы, 62%PUPOKIN Ты очень много приносишь пользы, 62%

5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

ну прям нет слов.. ну прям рукодельница..
PUPOKIN вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Старый 13.09.2008   #102
Демон наФих

 
Аватар для MARIOLA
 
Регистрация: 09.10.2005
Сообщений: 10,628
Поблагодарили: 7,311 раз
+
MARIOLA Ты очень много приносишь пользы; 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%MARIOLA Ты очень много приносишь пользы, 54%

ДЕМОН нафих: ДЕМОН нафих - Issue reason: | место: Конкурс - Issue reason: Блюдо на кулинарный конкурснафих ДЕМОН: нафих ДЕМОН - Issue reason: 5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Ну вы тут все булочками балуетесь да?! Я еще Иришкины не успела испечь, а тут уже новые варианты...

MARIOLA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.09.2008   #103
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Творожные шарики"Лизаветки".

500 гр.творога протереть через сито.Добавить 3 яйца,3 столовые ложки маргарина,5 ст.ложек сахара,1 чайную ложку соли,1 чайную ложку соды пищевой,1,5 стакана муки.Замешиваем тесто.Наделать шариков с грецкий орех.Тесто липнет,поэтому руки смазываю растительным маслом и делаю шарики.Жарим в большом количестве (чтобы плавали)накаленного растительного масла.

devchenka,у тебя такие красивые булочки получились.Надо тоже попробовать как-нибудь спечь.



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
6 благодарностей:
Старый 14.09.2008   #104
Светлячок

 
Аватар для Аврорка
 
Регистрация: 04.10.2005
Сообщений: 3,027
Поблагодарили: 986 раз
Аврорка Ты очень много приносишь пользы; 78%Аврорка Ты очень много приносишь пользы, 78%Аврорка Ты очень много приносишь пользы, 78%
Отправить сообщение для Аврорка с помощью ICQ Отправить сообщение для Аврорка с помощью Skype™

Лягуха с Кубком!: Она плохо себя вела :)) Но выиграла конкурс! - Issue reason: ||| место: Конкурс - Issue reason: Сами с усами или Hande made5 лет на форуме!: Пять лет форуму
По умолчанию Ответ: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

devchenka, а что такое
Цитата:
Сообщение от devchenka Посмотреть сообщение
на пол.порции:

это о булочках. Половину порции получающихся? а сколько это примерно булочек получится?


С тобою буду жить под небесами,
С тобою быть, любить и покоряться.
И все препятствия преодолеем сами,
И надо верить, и нельзя бояться.


Аврорка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.09.2008   #105
V.I.P

 
Аватар для Gorlinka
 
Регистрация: 27.03.2008
Сообщений: 2,531
Поблагодарили: 1,503 раз
Gorlinka Ты очень много приносишь пользы; 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%Gorlinka Ты очень много приносишь пользы, 5%

По умолчанию Re: Блюда, приготовленные нашими пользователями - 2

Цитата:
на пол.порции

В рецепте дается на большое количество,для тебя многовато,поэтому уменьшаешь все ингредиенты на половину.



Gorlinka вне форума   Ответить с цитированием
Поблагодарили:
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Блюда для пароварки Kodo Всем на кухню! 4 24.10.2013 21:20
На сладкое... и экстровагантные блюда! Citrovod Всем на кухню! 2 07.11.2011 19:01
Блюда из баранины... коФка (: Всем на кухню! 9 16.10.2009 18:01
Блюда из круп MARIOLA Кулинария 3 31.08.2009 13:23
Блюда, приготовленные нашими пользователями-1 Лахматый Всем на кухню! 503 28.04.2008 13:14

Часовой пояс GMT +4, время: 15:47.
Работает на vBulletin® версия 3.8.5.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot
Kопирование разрешено при размещении активной ссылки на источник: http://www.friendsworld.ru

vbsupport.org
aRuma бесплатная регистрация в каталогах тендерный кредит
Доставка грузов